WILD ISLAND GIN


Ideen bag Wild Island gin er at producere en lokal inspireret gin fra Colonsay Island der ligger ud for den engelske kyst nord for Irland. På øen blev der for årtier siden laves spiritus af de lokale munke.

Ginen bliver destilleret i samarbejde med Langley Destillery, 100 år gammelt destilleri, hvor den respekteret Master Gin Destiller Rob Dorsett hjælper til med at destillere små batches af ca. 750 flasker pr. gang.

Wild Island bliver produceret på en base af 100% Engelsk hvede alkohol tilsat 16 forskellige botanicals.

6 af disse botanicals er håndplukket på øen.

Ginen fremtræder frisk og citrus med en undertone af mint.

BOTANICALS

De to botanicals gør hinanden endnu bedre og det er en meget vanedannende gin!

HYBEN
MJØLDURT
CITRONMELISSE